栄養価の高い鶏むね肉に、香りと薬効の高い花椒を使ったタレをかけて・・ぜひお試しください！！（◎：当店取り扱い商品）

材料（二人分）

鶏ムネ（またはモモ）肉　１枚

砂糖　大さじ１

醤油　大さじ２

油　適量

◎花椒　大さじ１/２（20ｇ　税抜き500円）

サニーレタス　４枚

トマト　１個

きゅうり　１本

ねぎ　５ｃｍ

生姜　スライス２枚程度

作り方：

1.　ねぎ、生姜をみじん切りにしておく。



2.　鍋にお湯を沸かし、鶏ムネ（またはモモ）肉を入れる②。

3.　②を加熱する。中火でアクを取りながら完全に火が通るまで茹でる③。

4.　火が通ったら火を止め、蓋をしてそのまま置いておく。



5.　花椒をすり鉢で細かく砕く⑤。



 

6.　⑤を器に取り、１と砂糖、醤油、油を合わせる⑥。



 

7.　⑥をフライパン或は鍋で加熱。沸騰したら火を止め、すぐ器に取る。

8.　③の肉を取り出し、フォークなどを使って肉を割く（熱いので注意）⑧。

9.　サニーレタスを適当な大きさにちぎり、皿に盛る。トマト、きゅうりはスライスして皿に盛る⑨。

10.　⑧を⑨の上に盛る。上から７をかける。



 

※お好みでごま油をかけても可。

 

ようやく涼しくなってきましたが、体調はいかがですか？秋バテには要注意です！すぐできる棒棒鶏で元気倍増！！おすすめです！！

 

今回使用した当店取扱商品

花椒20g

500円（税抜）

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Byイリタ

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