2019.05.30薬膳・養生
気軽に薬膳のはじめ
こんにちは!新入社員のアキ(緊張の初投稿)です^^
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お店に並ぶ、「食薬」を見ていると。
次は何の料理に使ってみようかな~♪♪などと、ついつい考えずにはいられない、今日この頃です。
※食薬=生薬(薬効が目立ち、漢方薬の原料として使われているもの)だけど食品としても手に入るもの
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自身が体調を崩し、食事制限が必要となったことをきっかけに、「からだを温める食材は?冷やす食材は?」などと勉強を始め。その知識を日々の献立に取り入れてみたら…
からだの内側から「いいね!」が聞こえてきちゃいそうな。良い変化(むくみにくくなった!冷えが改善してきた!などなど)を実感していて…
あんな食事をしたから、今日はお腹こわしちゃったかな、気をつけなきゃいけなかったぁぁ><…とかって。自分のからだによーく耳を傾け、生活を振り返り、自分を大切にできるようになったりもして…
薬膳が、うれしい♪ 楽しい♪♪ もーっと勉強したい(しなきゃですね!頑張ります)!!!
効果UP!!な薬膳レシピをご紹介していきたいと、ウキウキしています♬
そしてそして。こんな私ですので、オススメの薬膳レシピやお店がありましたら、ご来店の際にぜひぜひ教えてください!よろしくお願いします^^
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![](https://kampo-fujidou.com/wp-content/uploads/2019/05/20190602_145031-1024x642.jpg)
↑漢方相談後には、当店オリジナルの漢方茶を日替わりでお出ししています。食薬の一部は試食もできますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。
趣味は・・・薬膳料理です♬
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お店に並ぶ、「食薬」を見ていると。
次は何の料理に使ってみようかな~♪♪などと、ついつい考えずにはいられない、今日この頃です。
※食薬=生薬(薬効が目立ち、漢方薬の原料として使われているもの)だけど食品としても手に入るもの
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自身が体調を崩し、食事制限が必要となったことをきっかけに、「からだを温める食材は?冷やす食材は?」などと勉強を始め。その知識を日々の献立に取り入れてみたら…
からだの内側から「いいね!」が聞こえてきちゃいそうな。良い変化(むくみにくくなった!冷えが改善してきた!などなど)を実感していて…
あんな食事をしたから、今日はお腹こわしちゃったかな、気をつけなきゃいけなかったぁぁ><…とかって。自分のからだによーく耳を傾け、生活を振り返り、自分を大切にできるようになったりもして…
薬膳が、うれしい♪ 楽しい♪♪ もーっと勉強したい(しなきゃですね!頑張ります)!!!
薬膳
って聞くと、なんだか手間がかかりそう、見知らぬ食材使ってそう、、高級そう、、、
そんなイメージ…ありませんか!?
でも。そんなこと、ないんです。
”こんな体質で、こんな症状が気になって、こんなことを改善したい私は。
この季節この気候、この時間だったら。
どんな食べ物を組み合わせて、どんな料理を食べたら、
からだのバランスが整うかなぁ?”
という感じで。健康維持、体質改善、病気の予防や治療などのそれぞれの目的に合わせて作られた、食べ物のもつ性質やはたらきを活かした食事のことなので、近所のスーパーで手に入るような食材でも、それは取り入れる人の「意識」によっては、薬膳料理にもなっていく…。
と、いうことで***
ここでは
☆簡単にできそう☆を大切に。
手軽に買える食材に、当店でも数種類の取り扱いがある食薬をアクセントに加えて。
効果UP!!な薬膳レシピをご紹介していきたいと、ウキウキしています♬
そしてそして。こんな私ですので、オススメの薬膳レシピやお店がありましたら、ご来店の際にぜひぜひ教えてください!よろしくお願いします^^
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↑漢方相談後には、当店オリジナルの漢方茶を日替わりでお出ししています。食薬の一部は試食もできますので、お気軽にスタッフまでお声がけください。
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