今回は秋に収穫する生薬についてご紹介します。

〇当帰（トウキ）

当帰にはヤマトトウキ、ホッカイトウキなどがあります。

↓当帰の花（5月撮影）



 

使用部位：根

晩秋に根を収穫します。

収穫後湯通しして乾燥させます。

↓粉砕後の当帰



主に血行改善、鎮痛作用、抗炎症作用があります。

当帰芍薬散など、多くの漢方薬で使用されています。

これまで当帰は根だけ使われていましたが、現在は葉も、その有効成分が注目され、料理やお茶として活用されています。

 

↓日向当帰のお茶



 

当帰茶は飲んでみましたが、結構苦かったです。

当帰という名前の由来ですが、「妻が病になったら、夫が家から出て行ってしまった。妻がこれを服用して元気になると、夫が帰ってきた。」という逸話があります。ひどい話です。

 

By イリタ

参考文献：

平凡社：身近な薬用植物　指田豊、木原浩著

医歯薬出版株式会社：中医臨床のための中薬学　神戸中医薬研究会編著

たにぐち書店：読み物漢方生薬学　木村孟淳著