5月27日（日）

都立植物園見学会・・
前回の続きです。今回は特に果実を載せています。

〇山茱萸

和名：サンシュユ

使用部位：核（真正果実）を除いた偽果

茱萸とは「赤い実のなる木」という意味だそうです。

同じような名前で“呉茱萸”がありますが、

山茱萸はミズキ科、呉茱萸はミカン科植物です。



〇連翹

和名：レンギョウ

使用部位：果実

連翹にはいろいろな種類がありますが、

日本原産種は二種、ヤマトレンギョウとショウドシマレンギョウがあります。

生薬として用いられるのは、中国産連翹です。

因みに連翹は早春に黄色い花を沢山つけることから、

英語ではゴールデンベルというそうです。

素敵な名前ですね。



〇五味子

和名：チョウセンゴミシ

使用部位：果実

五つの味の果実から名付けられたとのことですが、

現在生薬の五味では酸に分類されています。

生薬として用いられるのは北五味子で、南五味子は生垣に使うことがあります。

また南五味子は「さな葛（かずら）」として万葉集に登場します。

あしひきの　山さな葛　もみつまで　妹に逢わずや　我が恋居らむ



〇山査子

和名：サンザシ

使用部位：果実

中国では加工した菓子がよく販売されてます。

そういえば以前観た中国映画「サンザシの樹の下で」は泣きました。

名作です。

因みに山査子の花言葉の一つに『ただ一つの恋』があります。



〇蒺藜子

和名：ハマビシ

使用部位：未成熟果実

果実のトゲトゲが特徴的です。

現在、日本では絶滅危惧ⅠB類に指定されています。



〇山椒

和名：サンショウ

使用部位：果皮

日本の代表的な香辛料の一つで、うなぎのかば焼き、

煮物、つくだ煮などよく使われます。



〇花椒

山椒と同じミカン科サンショウ属です。

山椒に比べて香りも辛みも強いのが特徴です。

辛み成分など山椒とは少し異なっています。

四川の代表的な料理である麻婆豆腐は、こちら花椒が使われます。



参加した皆さん

それにしても5月なのに暑かった！

次回に続く・・・



Byイリタ

参考図書：

平凡社：身近な薬用植物　指田豊、木原浩著

医歯薬出版株式会社：中医臨床のための中薬学　神戸中医薬研究会編著

たにぐち書店:読み物漢方生薬学　木村孟淳著