酸梅湯(サンメイタン)
￥864
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燻製梅ジュースのような奥行きある芳醇な味わい。燻した梅とサンザシの酸味、リコリスと氷砂糖の上品な甘み、クローブとみかんの皮の心地良い香りで夏の疲れを癒します。
【主な材料】
さんざし果肉、燻し梅、みかんの皮（チンピ）、クローブ、リコリス
【用意するもの】
・本品１袋
・氷砂糖100ｇ（オリゴ糖などでも可）
・鍋または炊飯器
【作り方～お鍋で作る場合～】
1.本品１袋分を水2000mlと共に鍋に入れ、20分浸す。
2.強火で沸騰させたら弱火に変え、蓋をしたまま40分煮だす。
3.火を止め、氷砂糖100gを入れて溶かす。
4.冷めたら茶こしで濾して完成。
【作り方～炊飯器で作る場合～】
1.本品１袋分を水1500mlと共に炊飯器に入れ、おかゆモードでスタートする。
2.炊き上がったら氷砂糖100gを入れて溶かす。
3.冷めたら茶こしで濾して完成。
【主な材料】
さんざし果肉、燻し梅、みかんの皮（チンピ）、クローブ、リコリス
【用意するもの】
・本品１袋
・氷砂糖100ｇ（オリゴ糖などでも可）
・鍋または炊飯器
【作り方～お鍋で作る場合～】
1.本品１袋分を水2000mlと共に鍋に入れ、20分浸す。
2.強火で沸騰させたら弱火に変え、蓋をしたまま40分煮だす。
3.火を止め、氷砂糖100gを入れて溶かす。
4.冷めたら茶こしで濾して完成。
【作り方～炊飯器で作る場合～】
1.本品１袋分を水1500mlと共に炊飯器に入れ、おかゆモードでスタートする。
2.炊き上がったら氷砂糖100gを入れて溶かす。
3.冷めたら茶こしで濾して完成。
