一种新型肺炎正在肆虐。

要预防这种疾病，首先要洗手。口罩有一定的效果，但最重要的是洗手。进食前一定要洗手。。

关于饮食的信息都是谣传，比如 "XXX 是好东西"、吃了就不会感染，这并不神奇。首先要吃得好，吃得有营养，这样才不会削弱免疫系统。

特别是在冬季，需要考虑采取一些措施来抵御寒冷和干燥。

 

◆ 在药材中，温暖身体的食物...

这些食物包括生姜、大蒜、韭菜、葱、洋葱和其他咸味蔬菜、红糖、南瓜、三文鱼、鸡肉和羊肉。生姜中的姜酚和大蒜中的大蒜素也有杀菌作用，但吃它们并不能包治百病。我们知道，身体受凉会更容易感冒，而寒冷又会降低免疫力，因此温暖身体是冬季养生的基本要素。

 

◆ 防止喉咙干燥也很重要 ...

首先，室内湿度应保持在 50%左右。外出时戴口罩也有助于防止喉咙干燥。

经常补充水分，如红茶或绿茶。

儿茶素的杀菌作用对预防感冒有好处，但并不完美。顺便提一下，在药材中，绿茶属于凉性。绿茶还适合在温暖的室内饮用和漱口。

用于预防感染的草药、Banlangkong.我们还推荐使用以下材料制作的茶→藤堂独创的中草药茶 "驱流感"。

离子饮料应在感染时饮用，而不是用于预防，因为当您出汗或持续腹泻时，离子饮料可防止脱水并补充热量。

 

提高免疫力...

近年来，人们发现调节肠道环境对防治花粉热等过敏症很有益处。这是一个奇怪的巧合，但在五行学说中，肺（包括鼻子和喉咙，这是气道）和大肠属于 "金 "的范畴，两者关系密切。

换句话说，改善肠道环境对增强免疫屏障功能非常重要。排便状况对身心健康也非常重要，在中医问诊中，排便状况总是作为一个辨证点进行检查。由于肠道细菌（即所谓的肠道菌群）的组成因人而异，因此重要的是要多吃各种食物，不要偏食。

富含纤维的食物：卷心菜、萝卜、大白菜、牛蒡、莲藕、蘑菇、海藻、苹果（最好带皮）、橘子（白色果肉）。

发酵食品：纳豆、味噌、酸奶、泡菜、糯米糍、酒糟、羊羹等。

-具有抗氧化功能的食物：胡萝卜、南瓜、西兰花、西红柿（水罐头）、茼蒿、油菜花等，它们富含胡萝卜素和维生素 C。

-富含不饱和脂肪酸的食物：青鱼，如鲭鱼、沙丁鱼和黄鱼（罐头鱼也可以）。

 

◆ 减少疲劳......

... 含有牛磺酸的食物：淡水蛤蜊、牡蛎、鱿鱼、蛤蜊等。

富含能促进新陈代谢的 B 族维生素的食物：猪肉、胚芽米、芝麻、大蒜、杏仁等。

 

当我写下这些时，我意识到有许多季节性食材、日本各地的地方菜肴以及在特殊场合食用的食物（冬至吃南瓜、节气吃沙丁鱼、蟠桃节吃艾叶年糕和蛤蜊等），而无需费力思考。

在家里，如果您不知道该做什么菜，我们推荐您吃锅料理或有很多配料的味噌汤，比如猪肉味噌汤。

用味噌或酒糟做汤和火锅菜肴，可以同时吃到肉、鱼、根茎类蔬菜、蘑菇、魔芋和发酵食品。除了石狩火锅和牡蛎火锅等味噌汤，豆浆火锅、番茄火锅和泡菜火锅也富含营养。

 

此外，充足的睡眠也非常重要。健康的三大要素是睡个好觉，吃个好饭，睡个好觉。丰富的营养对人体抵抗感冒和其他感染至关重要。

 

营养师寺岛阳子