立春已过，日历上已开始出现春天的迹象，去超市购物时，你会在货架上和餐桌上发现乌豆和毛茛芽等野菜。

 

然而，许多人可能仍然会感到寒冷。

 

虽然人们对万物复苏的春天越来越期待，但今年许多人可能会因冠状病毒的新流行而焦虑不安。

 

这一次，藤堂的人气爆棚。中草药茶 "驱流感"。还包括小茴香我想就以下主题介绍以下信息。

 

茴香（Foeniculum vulgare）又名茴香，是茴香属（Seriaceae）多年生植物茴香（Foeniculum Vulgare Mill）的成熟种子。据说它原产于欧洲南部到地中海沿岸地区，古罗马和古埃及也有种植，罗马战士在战争中携带茴香以保护肠胃。平安时代（794-1185 年），茴香从中国传入日本，目前在长野县和日本其他地区种植。

 

 

茴香的草药特性

(味归经）温热。

(归经）肝、肾、脾、胃。

小茴香是一种芳香的健胃剂，能刺激胃肠道，改善胃肠蠕动，增进食欲。它能使胃肠蠕动正常，缓解腹胀，抑制呕吐反射。它的止痛效果特别好，对胃部寒冷和疼痛有效。安中散等中药中都有它的身影。

茴香的西方营养特性。

从西方营养学的角度来看，它含有 50-60% 的茴香醚，这种芳香成分的作用类似于女性荷尔蒙（雌激素）。它可用于调节月经不调和更年期，并刺激哺乳期母亲分泌乳汁。

茴香醚还具有舒缓支气管和促进气道液体分泌的作用，如镇咳、化痰。

 

春季药材中的小茴香

它是一种能很好地与鱼类搭配的香料，作为去除鱼腥味和增味剂很受欢迎、

其辛辣的味道和独特的香气能促进气的循环，是春季人们容易紧张时的必备药材。

我们鼓励您将其融入日常生活，将其拌入鱼类菜肴、汤、沙拉和调味品中。

 

本文联系人 田村英子