炎热的天气会导致食欲不振，只喝冷饮。然而，这并不能帮助您增强体力，反而会让您感到凉爽，并导致您浮肿和不适。
本期，我们将介绍一些饮食小贴士，帮助您应对炎炎夏日。

 

(1) 不要完全依赖妇女

汤面是仲夏时节的主食，是一种解渴的食物，即使在食欲不振的炎热夏季，也能让筷子吃得津津有味。不过，如果新陈代谢低下，只吃碳水化合物和苏面会让人感觉疲乏。您需要添加的是生姜和葱、刺激食欲和温暖身体的调味品有了含蛋白质的食物，如鸡蛋和肉类。的确如此。猪肉富含维生素 B1，有助于碳水化合物的新陈代谢。

 

(ii) 酸味是一个不错的选择。

酸味有助于分解疲劳物质，帮助胃酸发挥作用。冰镇中式面条非常适合夏天食用，因为它可以与蔬菜、肉类和鸡蛋一起在酸味酱汁中食用。米饭煮熟后，拌上紫苏叶和白芝麻，再掰开腌制的梅子，也是非常美味的。
药膳酸味和甜味的结合产生了津液。其原理是水果等酸甜食物有利于补充水分。
在中国，人们自古以来也一直饮用一种以熏梅为基础的果汁，名为乌梅，又称三味堂。这种饮料由清朝皇帝制作，后来从宫廷流传到民间。但是，自己制作材料并不容易，因此，为了让更多的人喝到酸梅汁，Fujindo 开发了独创的酸梅汁套餐。
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(iii) 同时服用铁剂。

铁是一种常见的缺乏症，尤其是女性，因为她们吃得较少。缺铁会导致持续低烧、头痛和更严重的疲劳。有的时候要注意多吃富含铁的食物，如做意大利面的鲣鱼、做烤鸡的猪肝、做凉拌涮涮锅的红肉、做生鱼片的鲣鱼以及作为配菜的炒菠菜。

 

(iv) 多酚是强有力的盟友。

暴露在强紫外线辐射下会增加活性氧、促进细胞老化让他们去吧多酚清除多余的活性氧，抑制氧化。多吃夏季蔬菜，如西红柿、茄子、辣椒、南瓜和秋葵。建议多吃番茄酱或咖喱炖的夏季蔬菜。

 

(v) 防暑降温。

作为烹饪时的一项措施，微波炉可以用来防止室温因火的热量和蒸汽而升高。还可以使用罐头食品来缩短烹饪时间。另外，也可以用苏面代替意大利面来缩短煮面时间。冷面等西式面条也非常美味。

 

夏季天气炎热，食物容易被忽视，因此要注意补充营养，做好自我保健。如果实在吃不饱，可以尝试分几餐少量进食。此外，如果您的胃变得虚弱，使用健脾和胃的中药也会改善您的食欲。每年都有很多人因为夏季疲劳而来到富士堂，因此，如果您感觉身体状况有任何变化，或者感到精力不济等任何不适，请随时咨询我们。

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